Timp de 3-4 săptămâni, cu o jumătate de oră înainte de micul dejun și de masa de prânz, beți câte 100-150 ml de suc de rădăcină de țelină, proaspăt preparat. Prin proprietățile sale de detoxifiere, diuretice și depurative, țelina ajută la eliminarea apei și a grăsimilor din organism, cu efecte directe asupra obezității și celulitei. Pe lângă aceasta, sucul de țelină scade senzația de foame și este și un foarte bun remineralizant, revitalizant și tonic general. Este și mai eficientă această cură dacă adăugați, în fiecare zi, câte o salată de frunze și pețioluri de țelină tăiate mărunt.