Rețeta: în 2 litri de apă clocotită se pun un kilogram de rădăcină de țelină, curățată și tăiată bucăți mici, două fire de praz și două cepe, de asemenea curățate și tăiate. Când legumele s-au fiert, se toarnă o porție de supă în farfurie și se adaugă un praf de sare, piper după gust, pătrunjel sau mărar tocate, un strop de ulei de măsline. Supa este bogată în minerale și fibre, ușor digerabilă, și foarte săracă în calorii. Timp de 4 zile, consumați numai supă până la cinci porții pe zi. În afară de supă, aveți voie două felii de pâine prăjită, ceai, cafea fără zahăr și apă plată. După cele patru zile, veți cântări cu până la 3 kilograme mai puțin.