Dr. Irina Spuderca – Medic medicină de familie și competențe ultrasonografie și acupunctură, Clinica „Floare de Lotus” – București, WhatsApp. 0723/51.07.37 E-mail: [email protected]
Remedii nutriționale pentru regenerarea pancreasului
Pancreasul este un organ foarte sensibil la ceea ce mâncăm. El are nevoie de odihnă digestivă, de alimente curate și, mai ales, de grăsimi de calitate foarte bună sau chiar de evitarea grăsimilor pentru o vreme. Degenerescența lipomatoasă presupune acumulare de grăsimi în țesutul pancreatic – așa că prima măsură este reducerea surselor nocive de grăsime și detoxifierea blândă a întregului sistem digestiv.
1. Postul intermitent (cu recomandare medicală)
Este o strategie care s-a dovedit eficientă în numeroase studii și constă în limitarea alimentației la un interval de 8-10 ore pe zi. De exemplu, masa de dimineață la ora 9 și ultima masă la ora 17. În acest fel, pancreasul beneficiază de o perioadă de repaus digestiv, care stimulează regenerarea sa și scăderea inflamației.
2. Alimente care regenerează pancreasul
• Legume verzi (broccoli, spanac, dovlecel, castraveți, varză de Bruxelles) – bogate în clorofilă, antioxidanți și fibre care susțin detoxifierea și regenerarea celulară.
• Morcovi și sfeclă roșie – protejează pancreasul și susțin ficatul în procesele metabolice.
• Fructe cu indice glicemic scăzut – mere verzi, afine, grepfruit, kiwi, fructe de pădure. Ele ajută la echilibrarea glicemiei fără să forțeze pancreasul.
• Ovăz integral – reglează digestia și contribuie la reducerea colesterolului, ceea ce e benefic și pentru pancreas.
• Usturoi și ceapă (în cantitate moderată) – conțin compuși cu efect antiinflamator și susțin producerea naturală de enzime digestive.
• Turmeric (curcuma) – are efect antiinflamator dovedit și susține funcția pancreatică; se poate adăuga în mâncăruri sau se ia ca supliment (capsule cu extract standardizat).
• Semințe de in și chia – surse de fibre solubile și acizi grași omega-3 care combat inflamația și ajută la reglarea glicemiei.
• Avocado – o sursă sănătoasă de grăsimi bune, dar trebuie consumat în cantități mici, mai ales dacă steatoza pancreatică este avansată.
3. Ce trebuie să evitați (cel puțin 3 luni)
• Grăsimi animale (slănină, untură, brânzeturi grase, carne roșie grasă).
• Mezeluri, afumături, prăjeli de orice fel.
• Alimente ultraprocesate: pateuri, margarină, dulciuri ambalate.
• Zahăr alb și produse cu zahăr rafinat.
• Alcool (chiar și în cantitate mică).
• Cafea (mai ales pe stomacul gol), băuturi carbogazoase.
4. Alimente funcționale și superalimente
• Ulei presat la rece din armurariu – protejează atât ficatul, cât și pancreasul. Se poate lua câte 1 linguriță dimineața, pe stomacul gol.
• Spirulină – sursă excelentă de antioxidanți și clorofilă, susține refacerea țesuturilor deteriorate.
• Suc verde (apă cu lămâie, castravete, spanac, pătrunjel) – băut dimineața, are efect detoxifiant și alcalinizant.
Un exemplu de meniu de o zi, pentru pancreasul afectat
• Dimineața: suc proaspăt de morcov și țelină + terci de ovăz cu semințe de in, câteva afine.
• Prânz: supă-cremă de legume (broccoli, dovlecel, morcov) + orez brun cu legume la abur + salată verde cu zeamă de lămâie.
• Gustare: măr verde sau o linguriță de polen crud.
• Cina: piure de țelină cu morcov + pește slab la cuptor (opțional) + infuzie de anghinare.
În loc de concluzie:
O dietă simplă, naturală, bazată pe legume, fructe, cereale integrale și grăsimi sănătoase – susținută de plante medicinale și o atitudine calmă și pozitivă – poate face minuni pentru pancreas. Cu răbdare și consecvență, aveți toate șansele să opriți evoluția acestei afecțiuni și chiar să recăpătați o funcție pancreatică mai bună.
Recomandări:
1. Tre-en-en Grain Concentrates – este unul dintre produsele de bază NeoLife – un concentrat de lipide și steroli extrași din cereale integrale (grâu, orez, soia). Hrănește celula și membranele celulare, îmbunătățind schimburile nutritive. Se administrează: 1-3 capsule/zi, preferabil înainte de mese.
2. Lipotropic Adjunct – este un produs formulat special pentru detoxifierea ficatului și reglarea metabolismului grăsimilor – deci, ideal în cazuri de steatoză hepatică și pancreatică. Se administrează 1-2 tablete/zi la masa principală.
3. Garlic Allium Complex – conține extracte concentrate de usturoi, ceapă și arpagic – cu efecte antiinflamatoare, antimicrobiene și antioxidante. Se administrează: 1-2 tablete/zi.
4. Omega-3 Salmon Oil Plus – ulei de pește de calitate superioară, cu toate cele 8 forme de omega-3. Scade inflamația, îmbunătățește circulația și protejează pancreasul și inima. Se administrează: 1-3 capsule/zi, cu alimente.
Vă doresc multă sănătate!
