• Remedii cu plante și alimente, care să vă facă bine când vă prind afecțiunile sezonului rece •

1. Întăritoare pentru imunitate

Baia de aburi

Pe vremuri, mai fiecare oraș românesc avea o baie comună de aburi, loc de întâlnire săptă­mâ­nală, mai cu seamă pentru bărbați. Fără explicații științifice, ei simțeau că, mai ales iarna, căldura umedă le face bine la sănătate. Un adevăr con­fir­mat astăzi de știință: temperaturile ridicate nu acti­vează doar circulația, ci în același timp stimulează și formarea de celule imu­nitare. Excitația pro­dusă de aerul fierbinte pe mu­coase ajută mai ales la respingerea vi­rușilor răcelii. Când mu­coasele sunt puter­nic irigate cu sânge, vi­rușii nu se pot fixa pe ele atât de ușor.

Șosete din lână

Cât stați acasă, încălțați-vă neapărat cu papuci călduroși și șosete de lână. Pi­cioa­rele reci declan­șează guturaiul, afir­mă cercetătorii bri­tanici. În cadrul studiu­lui lor, parti­ci­panții care făceau băi reci la picioare contractau de două-trei ori mai frecvent o viroză decât restul subiec­ților. Ex­plicația este urmă­toarea: scăderea tempe­ra­turii blo­chează activitatea leucocitelor, care combat virușii.

Poliție cu iaurt

Produsele lactate naturale, nepasteurizate, cu bacterii probiotice, întă­resc „poliția intestinală”, cu care corpul se apără singur împotriva germe­nilor patogeni. Iaurtul crește proprietatea anu­mitor celule de a digera microbi și ajută la for­marea de celule imu­ni­tare. Cu o condiție: să fie consumat zilnic. Este im­portant să folosiți mereu același tip de iaurt (kefir, lapte acru), întrucât pro­ducătorii întrebuințează culturi bacteriene dife­rite.

Kiwi și mango

Pentru combaterea infecțiilor, corpul nostru consumă cantități mari de zinc și vitamina C. De aceea, în cursul ier­nii, este necesar să-i aprovi­zio­năm regulat depo­zitele. Kiwi conține foarte mul­tă vita­mină C. Man­go ne pune la dispo­ziție zin­cul. Vă propunem o măsură profi­lactică absolut delicioasă: tăiați în bucăți mici un man­go și două kiwi și zdrobiți-le până obțineți o cremă pufoasă. La sfârșit o puteți îndulci cu pu­țină miere.

Pâine cu usturoi

O căpățână de usturoi ne apără, cu adevărat, de in­fecțiile gripale? Până ce oamenii de știință vor ajun­ge la un con­sens, cercetătorii britanici au descoperit că fanii usturoiului su­feră mai rar de tuse și gutu­rai. Iar dacă se îmbolnăvesc totuși, răceala lor trece cu trei zile și jumătate mai repede decât a celorlalți. Pentru a preveni îm­bolnăvirea, e nevoie să mâncați usturoi zi de zi, minimum trei săp­tămâni, cel mai bine tăiat mărunt și presărat pe o fe­lie de pâine unsă cu unt. Un amănunt im­portant: nu­mai usturoiul crud are acest efect.

2. Mijloace de luptă cu răceala

Mere coapte

Contra durerilor de gât ne ajută merele coapte. Luați trei mere, scobiți-le în mijloc și scoateți-le sâm­burii, ungeți-le cu miere și lăsați-le să se coacă apro­xi­mativ 30 de minute în cuptorul di­nainte încălzit la 180°. Îndată ce s-au răcit, mâncați-le pe toate trei, ca să in­troduceți în organism sufi­cientă pec­tină. Aceasta acti­vează forțele de auto­apă­rare la nivelul gâtului. Supli­men­tar, mierea acționează ca dezinfectant.

Tratament cu cartofi

Terciul fierbinte stimulează circulația locală și ast­fel reduce inflamația la sinusuri. Cu­rățați de coajă doi-trei cartofi, fierbeți-i până se fac foarte moi, pu­neți-i într-un cas­tron cu pu­țin lapte și zdrobiți-i. Întin­deți pas­ta fierbinte, de gro­simea unui deget, pe două ba­tiste puse una peste alta. Împăturiți batis­tele, fă­când din ele un pa­chețel alungit și așezați-l pe nas, cât mai cald. Imediat ce cataplas­ma s-a răcit, schim­­bați-o.

Rondele de ceapă

Aromaterapie pentru nasul înfundat: uleiurile eterice din ceapă dezinfectează și ușurează respi­rația. Înainte să mergeți la culcare, puneți într-o farfurie adâncă o ceapă mare, tăiată în rondele, și așe­zați-o lângă pat, la înălțimea capu­lui. Terapia cu aromă de ceapă are însă efect doar dacă nu des­chideți fereastra.

Aburii și sănătatea

Aburii fierbinți cu uleiuri ete­rice (foarte indi­cat: eucalip­tul) con­stituie cea mai eficientă terapie con­tra inflamațiilor din gât și faringe. Metoda consacrată e simplă: o oală de apă fiartă, câteva picături de ulei aromat și un prosop așezat pe cap.

Cafea cu aromă de cuișoare

Un remediu cu acțiune ra­pi­dă contra durerilor de gât sunt cui­șoarele: ele dezinfectează și po­tolesc dure­rea. Zdrobiți-le într-un mo­jar sau da­ți-le prin râșnița de ca­fea și fierbeți-le odată cu ca­feaua. Sunt de ajuns una până la trei bucăți pentru o ceașcă.

Băi la picioare

Un leac îndelung verificat împotriva gutu­ra­iului și a tusei: băile la picioare cu apa încăl­zită progresiv fac să apară o căldură plăcută în pi­cioare, ameliorând totodată și circulația locală în mu­­coa­sele nasului și a faringelui. Țineți picioarele într-un lighean cu apă caldă la 35°C. Din trei în trei minute, adăugați apă fierbinte, până când tem­pe­ratura din lighean atinge 40°C. Dacă nu aveți febră mai mare de 38,5°C, vă face bine și o baie mai rece. În acest caz, apa n-ar trebui să depă­șeas­că 38°C. Însă, dacă organismul vă e slăbit din pri­cina virozei, riscați să aveți probleme de circulație.

Piper fiert contra temperaturii

Scade febra: frecați într-un mojar două lingurițe de boabe de piper ne­gru, apoi fierbeți-le într-o jumătate de litru de apă, cu două lingurițe cu vârf de zahăr. Lăsați-le să fiarbă la foc mic, până când cantitatea se reduce la o cană. Consumați lichidul pe toată durata zilei, lu­ând câte o lingură.

Zahăr cu lămâie

Bun contra tusei iritative: dacă n-aveți în casă bomboane de tuse, stoarceți zeamă dintr-o lămâie pe o bucățică de zahăr și sugeți-o. Vitamina C și uleiurile eterice din fruct dezinfectează faringele și activează secreția de salivă.

Supa tămăduitoare

Celebra supă de pui fluidifică secrețiile și com­bate simptomele răcelii. Cercetătorii a­me­ri­cani au reușit să demonstreze, însă, că ea are un efect tera­peu­tic și în viroze. Iată cum o putem prepara, ca să fie deosebit de gustoasă. Se pune pu­iul în apă rece cu sare și se înfierbântă, până dă în clocot. Se adaugă o ceapă tăiată în jumă­tăți, cu două cuișoare înfipte în ea, și se lasă să fiarbă cam o oră la foc mic. Apoi se mai pun o bu­cată de țe­lină, 2-3 morcovi, un păstârnac, o legătură de pă­trunjel, o gulie, trei boabe de piper și se fierbe în con­tinuare. Când legumele sunt fierte, puiul se scoa­te din oală, se tranșează și se bagă la loc în supă.

Nu uitați ghimbirul

Ajutor pentru respirație: me­­dicina tradițională chineză ne în­vață că ceapa ver­de de arpagic și ghim­birul acțio­nează asupra plă­mânilor, nor­mali­zând res­pirația. Dați în clo­cot câte 15 g de ghimbir proas­păt, împreună cu 120 g pere. Bateți două ouă și le amestecați în pasta fierbinte. Se mănâncă seara, înainte de culcare.

Cataplasme cu diverse adaosuri

Căldura, ea singură, vă face bine, când aveți dureri de gât. Dar există și un ajutor suplimentar: cata­plasmele cu conținut tămăduitor. Luați un șervet de bumbac, împăturiți-l în lungime și întin­deți pe el unul din următoarele remedii: solzi de cea­pă, cartofi fierbinți, zdrobiți, felii de lămâie, 250 g brân­ză de vaci încălzită. Sau în­mu­iați pânza în untu­ră topită într-o tigaie. Înfășurați cataplasma în jurul gâtului și acoperiți-o cu un prosop uscat.

Hârtia cu oțet

Vă desfundă nările: înmuiați o batistă de hârtie în oțet, până se îmbibă toată, presărați pe ea piper negru proaspăt măcinat și așezați-o pe piept, fața cu piper fiind îndreptată în jos. Rămâneți în repaos 20 de minute, după care vă puteți șterge pielea cu un prosop cald.

Gargară cu suc de aloe

Dacă aveți nu propriu-zis o durere, ci mai de­gra­bă o jenă în gât, ea poate fi stopată cu gargară cu suc sau gel nediluat de aloe, din oră în oră. Le puteți procu­ra de la ma­gazinele naturiste. Substanța acti­vă con­ținută în frun­zele de aloe cal­mează mu­coasele și redu­ce infla­mația. Atenție: nu înghițiți lichidul cu care faceți gar­gară.

Sfecla și hreanul la mare preț

Eliberează sinusurile înfundate: beți zilnic 1/4 l suc de sfeclă roșie, mâncând alături 20 g de hrean ras chiar atunci. Pigmentul betanină, conținut în sfe­clă, ajută la desprinderea bacteriilor fixate pe mucoa­se. Uleiurile volatile din hrean neutralizează ger­menii.

Infuzie de pătlagină

Ceaiul de pătlagină ameliorează toa­te in­fecțiile căi­lor respiratorii. El are o ac­țiu­ne antibacteriană și dila­tă bron­hiile. Totodată, conține mu­cilagii care combat tusea. Mod de preparare: se toarnă 1/4 l apă clocotită peste două lingurițe de pătlagină, se aco­peră și se infuzează zece mi­nute, după care se bea cu înghi­ți­turi mici.

Nu chiar așa fierbinte

Când sunteți răciți, lăsați băuturile foarte fier­binți să se răcorească puțin. De pildă, dacă veți bea un ceai medicinal aproape clocotit, tempe­ratura ridicată va face faringele deja iritat să sufere și mai mult. Con­secința: bacteriile cu care ceaiul ar trebui să lupte vor găsi un nou teren prielnic pentru a se înmulți.