• Toamna și iarna sunt anotimpurile preferate ale agen­ților patogeni ai gripei și răcelii. În această pe­rioadă, și bolile cronice se manifestă mai puternic.    Dar în cazul în care capacitatea de apărare a or­ganismului este bună, putem face față. Plantele pot fi de mare ajutor pentru sistemul imunitar •

Cătină

(Hippophae rhamnoides)

Părți recoltate: fructele coapte.

Semne de recunoaștere: arbust spi­nos, de 2-6 m înălțime, cu flori dispuse în ciorchini, care apar și înfloresc înaintea frunzelor; fructe cu nuanțe variind de la roșu-portocaliu până la galben-auriu, sfe­rice.

Indicații: stimularea sistemului imunitar, deficit de vitamina C.

Forme de administrare: suc, ceai, pastă, cătină în miere.

Proprietăți: antibacterian, sti­mu­­lează vindecarea rănilor, îngri­jește pielea, protejează în cazul ex­punerii intense la soare, întărește sis­temul imunitar.

Suc de cătină

• Crește aportul de vitamina C, are efect antibacterian și imunostimulator •

Ingrediente: 1 kg cătină proaspătă sau congelată, 300 ml apă, 100 g zahăr (opțional).

Preparare:

• Fructele proaspete se spală sub jet de apă; cele congelate se lasă la dezghețat.

• Se pun toate ingredientele la fiert într-o cratiță și se lasă pe foc 4 minute. Nu mai mult, deoarece expunerea prelungită la căldură distruge complet vitamina C.

• Se ia cratița de pe foc, se acoperă și se lasă la răcit 5 minute.

• Se pasează cu blenderul. Pasta se trece printr-o strecu­rătoare, colectând sucul într-un vas.

• Sucul se mai dă o dată în clocot și se toarnă imediat în sticle sterilizate. Păstrat la rece și întuneric, rezistă 2-3 săp­tămâni (eventual chiar mai mult). Sticlele desfăcute trebuie consumate în decurs de o săptămână.

Administrare: La începutul sezonului rece, se face o cură cu suc de 6 săptămâni pentru întărirea imunității. Se iau de 3 ori pe zi câte 10–15 picături diluate în pu­țină apă. După cură, se face o pauză de 4 săptămâni.

Recomandare: În sezonul rece, beți zilnic un păhărel de suc de cătină (50-100 ml). Cantitatea este de regulă suficientă pen­tru a acoperi necesarul zilnic de vitamina C.

Măceșul

(Rosa canina)

Părți recoltate: fructele (coaja și semințele).

Semne de recunoaștere: arbust de până la 5 m înălțime, cu ghimpi, flori roz-deschis, cu parfum delicat, și fructe care variază de la portocaliu la roșu, au formă ovoidă sau sferică, sunt păroase în interior.

Indicații: afecțiuni ale vezicii și rinichilor, răceli și boli de piele, întărirea sistemului imunitar, dureri articulare cauzate de artroză, deficit de vitamina C.

Forme de administrare: ceai, pulbere de măceșe, pastă, suc, sirop și extract.

Proprietăți: stimulează imunitatea, ameliorează durerile articulare provocate de artroză, antimicrobian, astringent, antiinflamator.

Vâscul

(Viscum album)

Părți recoltate: ramuri tinere cu frunze și fructe.

Semne de recunoaștere: arbust veșnic verde, cu ramuri ra­mificate în formă de furcă; plan­tă parazită, atât pe arbori foioși, cât și pe conifere; fructele sunt boa­be albe cu conținut mu­cila­ginos-li­picios.

Indicații: sistem imunitar slă­bit, hipertensiune, profilaxia ar­te­riosclerozei, insuficiență car­diacă, terapie antitumorală, episoade de vertij, stări epileptice.

Forme de administrare: ceai, suplimente alimentare.

Proprietăți: stimulează imu­nitatea, scade tensiunea arterială, întărește inima.

Condurul-doamnei

(Tropaeolum majus)

Părți recoltate: părțile aeriene.

Semne de recunoaștere: plantă târâtoare sau cățărătoare, înaltă de până la 5 m; cu frunze rotunde, în formă de scut; florile sunt roșii, galbene, portocalii sau se disting printr-o combinație a celor trei culori; petala inferioară prezintă un pinten curbat, de 2-3 cm lungime.

Indicații: sistem imunitar slăbit, in­fecții urinare, afecțiuni respiratorii    (bron­șită), probleme pulmonare, renale și la nivelul vezicii. Extern: acnee.

Forme de administrare: plantă proas­pătă, ceai, tinctură, suplimente ali­mentare.

Proprietăți: stimulează sistemul imunitar, favorizează circulația sanguină, stimulează apetitul.

Echinacea purpurie

(Echinacea purpurea)

Părți recoltate: partea aeriană și rădăcina.

Semne de recunoaștere: plantă perenă, viguroasă, cu tulpini ramificate; frunze ro­tunjite la bază, dințate, aspre; flori roz-violacee.

Indicații: infecții ale căilor respiratorii și urinare, răceli, răni care se vindecă greu.

Forme de administrare: ceai, tinctură, extract, suc din plan­tă proaspătă, unguent, supli­mente alimentare.

Proprietăți: antivirală, anti­bac­teriană, antiinflamatoare, gră­bește vindecarea rănilor.

Planta de ceai

(Camellia sinensis)

Părți recoltate: frunzele.

Plantă de import, se găsește în comerț: ceai verde și ceai negru.

Indicații: oboseală fizică și psihică, slăbiciune, obe­zitate, diaree, inflamații.

Forme de administrare: ceai (verde, negru fermentat), cata­plas­me, băi.

Acțiune: întărește sistemul i­mu­nitar, îmbunătățește cir­cu­lația sângelui la nivel coro­narian, reduce colesterolul, antiinfla­mator, anticancerigen.

Muștar negru

(Brassica nigra)

Părți recoltate: semințe.

Semne de recunoaștere: flori galbene, cu petale de cca 8 mm și sepale erecte; cu „cioc” subțire și scurt, prinse de tulpină.

Indicații: imu­no­de­ficiență, tulburări cir­culatorii, afec­țiuni re­umatice, nevralgii, afec­țiuni ale căilor res­piratorii.

Forme de administrare: ceai, tinctură, cataplasme, pastă (comprese cu terci), băi pentru stimularea circulației.

Proprietăți: stimulează sistemul imunitar, circulația sanguină, apetitul și digestia, au efect antibacterian, antiin­flamator, încălzitor.

Baie de picioare cu făină de muștar

• Stimulează imunitatea, încălzește •

Ingrediente: făină de muștar negru.

Preparare: 1. Se umple o găleată până la jumătate cu apă caldă (38°C) și se adaugă 2 linguri de făină de muștar negru. 2. Se amestecă bine făina de muștar cu apa.

Utilizare: se bagă picioarele în apă, cam până la nivelul gambei. După 5 minute, se ada­ugă puțină apă caldă. Durata totală a băii e de 10 minute. Apoi se clă­tesc bine picioarele și se învelesc.

Atenționare: făina de muștar nu se supradozează, pentru că altfel, căldura generată poate duce la băși­carea pielii.

Coada-șoricelului

(Achillea millefolium)

Părți recoltate: vârfurile înflorite ale lăsta­rilor.

Semne de recunoaștere: frunze lanceo­late foarte fin, capitule florale, cu    4-6 flori albe sau roz pal, cu miros specific, pătrunzător.

Indicații: stimularea sistemului imunitar, afecțiuni gastrointestinale și biliare, tulburări menstruale, greață în sarcină, tulburări specifice menopauzei. Extern: afecțiuni cutanate inflamatorii, dificultăți de cicatrizare.

Forme de administrare: ceai, tinctură, tonic amar, băi.

Proprietăți: stimulează sistemul imunitar, antispastic, antibacterian, antiin­flama­tor, favorizează cicatrizarea.

Picături amare pentru întărirea sistemului imunitar

Ingrediente: 3 linguri de plantă de coada-șoricelului, 3 linguri de rădăcină de păpădie, 3 linguri rădăcini de cicoare, 3 linguri flori și frunze de păducel (toate aceste plante uscate), etanol 70% (din farmacie) sau țuică ori vodcă, cu o concentrație de alcool de minimum 40%; un borcan mare cu capac filetat, flacoane mici din sticlă brună cu pipetă.

Preparare:

• Toate ingredientele se pun în borcan și se toarnă deasupra alcoolul. Părțile de plante trebuie să fie acoperite cu circa trei degete. Dacă plantele absorb mult lichid, se completează alcoolul, până când masa vegetală este din nou acoperită de trei degete.

• Plantele se lasă la macerat 4-6 săptămâni, la temperatura camerei, într-un loc luminos, dar ferit de razele directe ale soarelui.

• Tinctura se strecoară printr-o sită și se toarnă cu pipeta în micile flacoane din sticlă brună. Poate fi folosită cel puțin 2 ani. (Se găsește gata preparată și în farmacii.)

Utilizare: La începutul sezonului rece, se face o cură de șase săptămâni, pentru întărirea imunității. Se administrează de 3 ori pe zi, câte 10-15 picături, diluate în puțină apă. După încheierea curei, se face o pauză de 4 săptămâni.

Atenționare: Substanțele amare nu le sunt recomandate persoanelor care suferă de ulcer gastric sau duodenal sau de hiperaciditate gastrică cronică.

Lemn-dulce

(Glycyrrhiza glabra)

Părți recoltate: rădăcina.

Semne de recunoaștere: 50-100 cm înălțime; rizom lemnos, galben la interior, cu gust dulce; frunze lipicioase pe partea inferioară; flori roz-violet, grupate în cior­chini.

Indicații: stimularea sistemului imu­nitar, tuse, ulcere gastrice, gastrită, reflux gastric, bufeuri în menopauză.

Atenționare: în caz de supradozaj apare riscul de hipertensiune arterială.

Forme de administrare: suc de lemn-dulce, dulciuri din lemn dulce, suplimente alimentare.

Proprietăți: stimulează sis­temul imu­nitar, antiviral, mu­colitic, expec­torant, anti­in­flamator, cu efect estro­ge­nic, antispastic.

Ghimbir

(Zingiber officinale)

Părți recoltate: rădăcina.

Semne de re­cu­noaștere: tul­pină cu frunze ase­­mă­nătoare tres­tiei; inflorescență conică, cu floare verde-găl­buie, cu puncte brun-vi­olet; rizom ori­zon­tal, târâtor.

Indicații: ră­celi, greață, rău de miș­care, artroză, dureri musculare, arsuri gastrice, inflamații ale mucoasei gastrice, tulburări digestive, migrene, sindrom pre­menstrual, boli reumatice, imunitate scă­zută.

Forme de ad­mi­­nistrare: ceai, tinc­tură, extract, supli­ment alimentar.

Acțiune: întă­reș­te sistemul imunitar, an­ti­bacterian, anti­fun­gic, reduce lipidele, antioxidant, anti­ar­teriosclerotic, scade glicemia, antiin­flamator, inhibă eliberarea histaminei, stimulează pofta de mâncare și digestia.