Farmacia lui Dracula

Usturoiul se foloseşte în alimentaţie şi în tratamente de peste 5000 de ani. Alături de ceapă, este și azi „însoțitor” nelipsit în mâncăruri, cărora le dă un gust deosebit. Ca remedii terapeutice (cele mai răspândite sunt tinctura, sucul, siropul și maceratul de usturoi, cu rezultate deosebite în întărirea imunităţii, pentru tratarea bolilor aparatului respirator şi preve­nirea aterosclerozei. Nu numai că previne tromboza, dar ajută şi la dizolvarea cheagurilor de sânge. Sucul proas­păt distruge virusul gripei, reglează funcţionarea inimii, previne infarctul miocardului şi favorizează regenerarea ţesuturilor.

Usturoiul se adaugă în salate, în sucurile de legume, în ciorbe răcite (dar nu mai mult de 10 ml), sub formă de mujdei. Pentru con­servarea sucului de usturoi se amestecă cantitatea de suc cu o cantitate egală de alcool dublu rafinat şi cu 10 părţi de apă distilată.

Preparate din usturoi

Tinctura

* Într-o sticlă de 500 ml cu gâtul larg se toarnă 1/3 ţuică, se adaugă 2 căpăţâni de usturoi pisate şi se lasă la macerat 24-48 de ore, la întuneric. Se mai toarnă apă fiartă şi răcită, până se umple sticla.

* Pentru afecţiunile pulmonare, se prepară tinctură din 40 g de usturoi şi 100 ml de ţuică. Din ambele reme­dii se beau câte 10 picături, de 2-3 ori pe zi, cu 30 mi­nute înainte de masă.

Pentru curățirea vaselor de sânge se beau câte 5 picături de tinctură, diluate cu o lingură de apă rece, de trei ori pe zi, înainte de masă.

Uleiul de usturoi

* Se curăţă două căpăţâni de usturoi, se toacă mărunt şi se pisează în piuliţă de lemn. Terciul astfel obţinut se amestecă cu 150 ml ulei de floarea soarelui presat la rece. Se pune într-o sticlă, se în­chide bine şi se expune la razele soarelui timp de 10 zile. Se agită sau se ames­tecă de 2-3 ori pe zi. Se filtrează prin 3 straturi de tifon. Se ames­tecă cu jumă­tate lingu­riţă de glicerină şi se păs­trează la rece, într-o sticluţă de culoare închisă astupată ermetic, timp de 2 luni. Îna­inte de consumare, uleiul se în­călzeşte pe baie de aburi, până la temperatura de 35 grade. Se bea câte o linguriţă, de 3 ori pe zi, cu 30 minute înainte de masă.

* O altă variantă de preparare a ule­iului. O căpăţână de usturoi de mărime medie se pisează. Terciul astfel obţinut se pune într-un borcan de sticlă, se amestecă cu un pahar de ulei şi se pune la fri­gider. Se administrează o linguriţă de ulei ameste­cată cu o linguriţă suc de lămâie proaspăt stors, de 3 ori pe zi, cu 30 minute înainte de masă. O cură durează 2-3 luni, iar după o pauză de 30 de zile, se repetă.

Utilizare: se foloseşte pentru tratarea proceselor inflamatorii din gură, urechi şi nas, precum și a spas­melor vaselor sanguine din creier, pentru sufocare şi scleroză.

Siropul de usturoi

(după doctor Heinerman)

Un pahar de usturoi pisat se amestecă cu miere de albine de culoare închisă, se pune pe un foc slab, în crăticioară emailată, şi se amestecă periodic. Când usturoiul se dizolvă bine în sirop, se acoperă cu un capac şi se lasă câteva minute pe foc, apoi se strecoară fierbinte. Se păstrează în frigider.

Utilizare: se consumă în cazuri de răceală cu tuse convulsivă, laringită şi sinuzită. Adulţilor li se dă câte o lingură, iar copiilor câte o linguriţă din oră în oră. Siropul se ţine cât mai mult în gură, înainte de a fi înghiţit.

Tratamente externe

Compresă cu usturoi

O bucată de ţesătură moale, naturală se îmbibă în decoct fierbinte de usturoi (obținut prin fier­berea a 5 căței în 200 ml apă), se stoarce pu­ţin şi se aplică pe locul bolnav, uns în prea­­labil cu ulei de eucalipt. Ţesătura se aco­peră cu celofan, deasupra se aşează o pernă electrică sau o sticlă cu apă fierbinte sau un săculeţ cu sare încălzită şi o pătură.

Utilizare: se foloseşte în afecţiunile apa­ra­­tului res­pira­tor şi în probleme der­matolo­gice.

Cataplasmă cu usturoi

Se amestecă părţi egale de usturoi pisat, praf de muştar (uscat) și decoct concentrat de frunze de alun. Pasta obţinută se unge pe o bucată de ţesătură, se acoperă cu un strat de ţesătură sub­ţire de bumbac, se aplică pe locul bolnav şi se pansează strâns. Când senzaţia de ardere devine insuportabilă, cataplasma se înlătură, iar pielea se spală cu infuzie de gălbenele.

Liniment de usturoi

Se pisează sau se taie mărunt 5-6 căţei mari de usturoi. Se pun într-un borcan de sticlă, se amestecă usturoiul cu 2 pahare de oţet de Kom­bu­cha sau de mere şi 150 ml de ţuică de 60 de grade. Borcanul se ţine două săptămâni la întu­neric. Se amestecă energic, de 3 ori pe zi. Lichidul se filtrea­ză şi se amestecă cu o lingură de ulei de eucalipt.

Unguent pe bază de usturoi

O căpăţână de usturoi se curăţă, se toacă mărunt şi se fierbe în 2 pahare de apă, până rămâne un singur pa­har. Decoctul se filtrează, se adaugă 1/2 pahar de ulei fierbinte (de preferat nerafinat) şi ceară de albine topită, până unguentul devine ca smântâna.

Utilizare: preparatele se folosesc în dureri lom­bare, reumatice, elongații, inflamarea ligamentelor, frecțiile articulațiilor bolnave.

Tratamente contra bolilor cardiovasculare

* Ateroscleroză, ischemie miocar­dică, varicoză și arterită – Se amestecă 250 g de usturoi pisat, cu 350 g miere lichidă (proaspătă) şi se lasă 7 zile la întu­neric. Se consumă câte o lingură, de 3 ori pe zi, cu 30-40 minute înainte de masă. O cură durează 1,5 luni. După o pauză de 7 zile, cura se repetă.

* Angină pecto­rală

Un kilogram miere de albine bună se amestecă cu 5 căpă­ţâni de usturoi şi 10 lă­mâi tocate în maşina de carne (sau la un robot de bucătărie). Se macerează o săptămână în frigider. Se consumă timp de 2 luni, câte 2-4 lin­guriţe, o dată pe zi, cu 20-30 minute îna­inte de masă. Amestecul se ţine în gură mai mult timp, apoi se înghite.

* Hipertensiune – Dimineaţa şi seara se consu­mă 2-3 căţei de usturoi (2 zile se con­sumă, 2 zile se face pauză).

* Dimineaţa, pe nemâncate, se înghite un căţel de usturoi şi se bea un pahar de apă cu 2 linguri de oţet de Kom­bu­cha. O cură durează 6 săptămâni. Este con­train­dicată persoanelor cu ulcer stomacal și duodenal.

* Se infuzează 200 g usturoi pisat în 200 ml apă şi se bea câte o linguriţă, de 2-3 ori pe zi.

* Varicoză – Se pisează 30 căţei de usturoi, se amestecă cu 10 litri de apă clocotită şi se fierb 30 mi­nute. Se infuzează 8-10 ore, apoi se încălzesc 5 l de apă cu usturoi până la 40 de grade şi se toarnă într-o gă­leată, unde încap ambele picioare. În restul de 5 litri, se pun câteva cubuleţe de gheaţă. Se fac băi alter­native: 2 minute se ţin picioarele în apă fierbinte, apoi se mută în apă rece, pentru 30 de secunde. Procedura durează 20 de minute.   

* Ateroscleroză, scleroza vaselor sanguine din creier, hipertensiune și gută – Părţi egale din terci de usturoi şi de lămâie (câte 5 linguri), se ames­tecă cu un litru de apă. Se bea câte o lingură, de 3 ori pe zi, cu 30 minute înainte de masă, timp de o lună. După o pauză de 2 săptămâni, cura se repetă.

Bolile aparatului locomotor

* Dureri reumatice – O felie decupată dintr-un căţel de usturoi se aplică pe locul dureros. Deasupra se pun câteva crenguţe de pelin proaspăt. Se pansează sau se lipeşte cu leucoplast, înainte de culcare. Dimi­neaţa, usturoiul se înlătură. Dacă pielea s-a iritat, locul se şterge cu tinctură de gălbenele sau de tătăneasă.

* Dureri lombare – Se amestecă câte un pahar de usturoi pisat şi de ridiche neagră rasă pe răzătoarea cu orificii mici. Se umple cu amestec un săculeţ de tifon şi se menţine pe locul bolnav până la senzaţia de ardere a pielii. După procedură, pielea se freacă cu 50 ml de ulei şi se leagă cu lână ţesută sau împletită.

Pentru frecţii, se foloseşte usturoi pisat, cu care se freacă locul bolnav, în sensul rotirii acelor ceasor­ni­cului, timp de 10-15 minute, în decurs de 7 zile. Con­comitent cu frecţiile se bea suc de usturoi, câte 10 picături, de 4 ori pe zi, cu lapte cald.

* Dureri de spate, migrene, ti­roi­doză, in­som­nie, balonări şi constipaţii

1. Se prepară decoctul descris în reţeta pentru varicoză. Se adaugă 20 litri de apă caldă şi amestecul se toarnă într-o cadă mică, unde bolnavul face baie de șezut, 10-15 minute. Se repetă de 2 ori pe zi. Tem­peratura apei să fie de 32-35 grade C.

2. În untură de gâscă sau în osânză de porc, se fierb, pe un foc mic, câţiva căţei de usturoi şi frunze de eucalipt. Se lasă să se răcească. Se fac frecții pe locul bolnav.

TUBERCULOZĂ. Se face o cură de curăţare cu 500 g de usturoi. În prima zi se consumă 30 g de usturoi pi­sat, în 3 reprize (câte o linguriţă înainte de masă), ad­mi­­nistrat cu o ceaşcă de moare de varză. Doza se mă­reşte cotidian, în aşa fel, ca la sfârşitul săp­tă­mânii, în timpul zilei să fie consumate 100-150 g de usturoi. În paralel se bea și mul­tă apă plată. Înainte de culcare, se recomandă o clismă pentru curăţarea intestinelor. Când începe elimi­narea masivă a reziduurilor, apar uneori şi senzaţii ne­plăcute.