Români care au reușit

Îmi plac mult florile naturale, care înfloresc, pe rând, atunci când e vremea lor: flori de grădină, de câmp, de pășuni și flori de pădure. Cum ar fi lumea fără gingășia și miresmele lor? De florile vândute în florării îmi e milă, că au zilele numărate, iar florile artificiale nu-mi plac. Mai există însă un soi de flori aproape uitate, mai rar folosite astăzi în lumea noastră plastifiată în exces: imortelele. Flori naturale, dar a căror structură le face să-și păstreze prospețimea și frumusețea aproape la nesfârșit. Au o gingășie aparte, o delicatețe care-ți bucură privirea, indiferent de anotimp. Și acesta e, într-un fel, marele lor avantaj. Rezistă! De-o vreme, imortelele au fost redescoperite și de afacerile cu flori, păstrate așa cum sunt, ori vopsite în cele mai diverse culori. Între cei care le-au descoperit frumusețea se află și soții Loredana și Andrei Roșca, care au decis să se ocupe de cultivarea lor. Mica lor afacere de familie, Floralo, desfășurată în Zănești, județul Neamț, se bucură deja de succes.

Colegi de facultate

– Cum v-ați descoperit pasiunea pentru imortele?

– Noi am fost colegi de facultate, la Horticultură, la Iași. Dragostea pentru natură ne-a ghidat în această direcție. Am dorit să facem ceva ce ne-ar fi ținut mai mult afară, în aer liber și, treptat, am ajuns la concluzia că lucrul cu florile se potrivește cel mai bine cu noi și cu pasiunile noastre. Am decis să cultivăm în special florile nemuritoare, imortelele, pentru că ele își păstrează aspectul natural și decorativ mai mulți ani la rând. Ne ocupăm de absolut tot, de la semănat, plantat, recoltat, uscat, până la procesat, ambalat și vândut. La momentul actual, am ajuns la 25 de sortimente de flori și plante, dar încercăm ca, în fiecare an, să introducem noi varietăți.

– E mare grădina voastră de flori? Cu ce fonduri vă susțineți afacerea?

– Grădina se întinde pe o suprafaţă de aproximativ 2.000 metri pătrați. Am pornit activitatea cu aproximativ 30 de mii de euro și, din fericire, reușim să ne autosusținem, an de an, dar cu un buget bine calculat, deocamdată fără cheltuieli extravagante.

– Sunt greu de cultivat aceste soiuri de plante? Care sortimente sunt mai pretențioase?

– Cultivarea florilor, în general, necesită multă muncă fizică, precedată de o planificare riguroasă. Imortelele sunt greu de cultivat, mai ales datorită varietății mari de sortimente, pentru că fiecare are alte cerințe, alte necesități în privința calității solului, a udărilor și tuturor celorlalte lucrări. Este destul de greu să împaci necesitățile fiecărei specii în parte, pentru a obține calitate, mai ales că și condițiile meteo afectează rezultatele finale. Pentru că ne dorim să punem în vânzare doar flori de calitate, se poate spune că noi suntem mai pretențioși în a le obține decât planta, în sine, pentru a se dezvolta ca atare. Dacă ar fi să amintesc una singură, cea mai pretențioasă, să zicem, aceasta ar fi clopoțelul irlandez.

Globuri cu flori

Cât timp povestim, Loredana nu stă o clipă. Aranjează florile mai mărunte în globuri, pentru cei care-și doresc un mod inedit de a-și împodobi casa sau bradul de Crăciun. Andrei e în grădină, adună ultimele flori.

– Atelierul vostru e plin de flori: buchete, lumânări de ceară decorate cu imortele, globuri pentru bradul de Crăciun. N-ar fi fost mai simplu să comercializați doar plante la vrac?

– Tot ceea ce vedeți aici fac din plăcere și pentru că avem solicitări să comercializăm și astfel de produse. În atelierul nostru realizăm și buchete din imor­tele, pentru mirese, accesorii florale, aranjamente, coronițe, decorațiuni interioare, dar și seturi personalizate. Încercăm să integrăm frumusețea florilor nemuritoare în cât mai multe tipuri de produse. Anul acesta, fac parte din catalogul nostru inclusiv globuri de Crăciun.

– Unde anume vă comercializați florile?

– Comercializarea o facem în special pe site-ul nostru – www.floralo.ro –, dar și ocazional, la diverse târguri ale producătorilor locali.

– Pe site-ul vostru, o parte din plante au mențiunea că sunt „stabilizate”. Ce anume înseamnă asta?

– Stabilizarea este un proces prin care se împiedică scuturarea florilor și se păstrează flexibilitatea lor chiar și după uscare. Asta se obține prin imersie în grăsime sută la sută naturală, care înlocuiește apa din țesuturile plantei, ceea ce asigură menținerea ei, pentru o perioadă lungă de timp, în stadiul în care a fost culeasă.

– Care parte a afacerii e cea mai dificilă?

– Cea mai dificilă parte este managementul timpului, ce trebuie împărțit între planificare, producție, marketing, vânzare și, evident, atenția ca afacerea, în totalitatea ei, să nu ne afecteze viața de familie, mai ales că avem și un băiețel de aceeași vârstă cu „Floralo”…

– Ați avut momente în care să vă fi dorit să renunțați?

– Da. Dedicăm timp pentru o analiză mai amănunțită, o dată pe an, în special după ce terminăm sezonul de cultură. Cântărim plusurile și minusurile, comparăm un an cu altul și, de fiecare dată, realizăm că am învățat ceva nou. Când ajungem, inevitabil, la partea cu: „Ce putem face mai bine anul viitor?”, ne mai acordăm un an de experiență… Am început afacerea în 2023, așa că mai e loc destul de experimentat.

„Zilele florilor deschise”

– Ce vă bucură și ce vă nemulțumește, ca antreprenori?

– Ne bucură conectarea cu oamenii, feedback-ul pozitiv față de produsele noastre și faptul că avem posibilitatea de a ne crește copilul printre flori și zumzete de albine. Nemulțumirile sunt legate de faptul că nu putem împăca încă armonios timpul petrecut în familie cu timpul dedicat muncii, în special datorită caracterului sezonier al activității noastre.

– E ofertantă această piață a imortelelor, sau sunt mulți în țară care se ocupă cu așa ceva?

– Mai sunt persoane ce se ocupă cu cultivarea florilor nemuritoare, dar probabil suntem singurii care avem această ocupație ca domeniu principal de activitate.

– Ne apropiem de sfârșitul anului. Ce vă doriți pentru viitor?

– Pe lângă amănunte care țin de bucătăria internă a afacerii și a cultivării florilor, ne-am gândit să organizăm „Zilele florilor deschise”, probabil în luna August. Ce ar însemna acest eveniment, mai exact? Grădina noastră va fi deschisă pentru vizitare și, la un moment dat, inclusiv pentru cules. Și pentru că, printre plantele cultivate de noi se numără și plante medicinale și aromatice, plănuim să ieșim pe piață și cu un mix de ceai. În momentul de față, suntem în stadiul de testare, dar putem spune că ­feedback-ul primit pentru ceaiul Floralo a fost unul pozitiv.