– Ce doze trebuie la 20 de ani? Dar la 50? –
20 DE ANI
Femei
* Fier – Se pierde prin menstruație. Scade forța și capacitatea de acțiune.
Se găsește în: pește, gălbenuș de ou, spanac și sfeclă.
* Acid folic – Important la gravide și la femeile care iau anticoncepționale. Cele care doresc copii să consume acid folic (se găsește în drojdie, germeni de grâu, spanac).
Suplimentar: zilnic o tabletă de polivitamine (cu cel puțin 10 vitamine) și 5 substanțe minerale.
Bărbați
* Acid glutaminic – Important pentru cei foarte solicitați la locul de muncă. Sporește capacitatea de concentrare, printr-o mai bună excitație la nivelul creierului.
Se găsește în: carne, nuci, cereale integrale.
* Vitaminele B – Întăresc sistemul nervos. Mențin forma.
Se găsesc în: cereale integrale, orez nedecorticat, cartofi.
Suplimentar: 3 tablete de drojdie zilnic sau o bucățică de drojdie proaspătă.
30 DE ANI
Femei
* Acid pantotenic – Sunteți amenințate de apariția primelor riduri: pe față și la ochi. Vitamina menține pielea elastică și previne apariția ridurilor.
Se găsește în: hering, ficat, arahide.
* Potasiu – Corpul începe să depoziteze apă. Alimentele bogate în potasiu ajută la drenarea celulelor. Țesutul se întărește.
Se găsește în: mere, banane, pâine integrală.
* Biotină – Unghiile încep să se rupă, își pierd frumusețea. Biotina asigură creșterea rapidă, unghiile recăpătându-și aspectul inițial.
Se găsește în: ficat, nuci, drojdie.
Bărbați
* Zinc – Pentru bărbații care vor copii. Sporește mobilitatea spermatozoizilor și capacitatea de procreare.
Se găsește în: carne, cereale, legume.
* Vitamina E – Menține capacitatea de muncă, apără de substanțele toxice agresive din mediul înconjurător, care apasă tot mai mult asupra organismului.
Se găsește în: lapte, ouă.
* Siliciu – Împotriva căderii părului.
Se găsește în: ovăz, mei, cartofi.
Suplimentar: zilnic câte o tabletă de vitamina E.
40 DE ANI
Femei
* Betacaroten – Pot apărea primele pete de pigment (de bătrânețe). Apără pielea de razele ultraviolete foarte periculoase.
Se găsește în: spanac, năsturel, morcovi, mango, caise.
* Zinc – Sistemul imunitar devine tot mai vulnerabil. Consumul regulat de alimente care conțin zinc menține anticorpii pe poziție.
Se găsește în: carne, cereale, legume.
* Vitamina E – Împiedică depunerea substanțelor agresive pe pereții vaselor sangvine.
Se găsește în: lapte, arahide, ulei de soia.
Suplimentar: preparate pe bază de betacaroten combinate cu vitaminele A, E și C.
Bărbați
* Seleniu – Vulnerabilitatea la stres crește. Este nevoie de o cantitate mai mare de seleniu, substanță minerală antitoxică și antistres. Organismul reușește astfel să se dezintoxice singur.
Se găsește în: pește, ficat, rinichi.
* Q10 – Coenzima Q10 este responsabilă de creșterea energiei la nivelul celulelor. Fără Q10 inima nu funcționează, iar capacitatea de muncă scade.
Se găsește în: gălbenuș de ou, ficat.
PESTE 50 DE ANI
Femei
* Calciu – La această vârstă, calciul din substanța osoasă se reduce. Atenție deci la conținutul de calciu din hrană. În acest fel, oasele rămân stabile, nu se produc fracturi.
Se găsește în: produse lactate, spanac, varză, nuci.
* Vitamina D – Din aceleași considerente.
Se găsește în: hering, ton, ouă.
* Magneziu – Sporește capacitatea de funcționare a miocardului, inima își menține forma bună.
Se găsește în: mei, legume verzi.
* Vitamina C – se găsește în uleiul de floarea-soarelui, cereale integrale, ouă.
* Betacaroten – se găsește în fructe, legume, broccoli, morcovi.
* Seleniu – se găsește în pește, brânzeturi, citrice.
Acești antioxidanți sunt ca un înveliș protector pentru fiecare celulă în parte, împiedicând astfel îmbătrânirea rapidă.
Suplimentar: zilnic o tabletă de calciu efervescent, împotriva atrofiei oaselor, și una de magneziu.
Bărbați
* Acid glutaminic – Îmbunătățește excitația la nivelul creierului. Gândirea și memoria devin mai bune.
Se găsește în: carne și lactate.
* Acid folic – Lipsa lui duce la îmbătrânirea mai rapidă. Protejează celulele și le menține active.
Se găsește în: avocado, semințe de floarea-soarelui, produse lactate.
* Vitamina A – Vederea, în special în întuneric, slăbește repede. Vitamina A întărește ochii, vederea, în special acomodarea la trecerea de la lumină la întuneric.
Se găsește în: morcovi, ficat de vițel, afine.
* Acizi grași Omega 3 – La această vârstă cresc riscul bolii reumatice și nivelul colesterolului. Acești acizi produc niște anticorpi, leucotrinele, care combat atât reumatismul, cât și colesterolul.
Se găsesc în: pește și produse de pește.
