• Remedii pe care e bine să le aveți la îndemână •
1. Probleme renale:
ceai de urzică
În frunzele de urzică se găsesc minerale precum calciu, magneziu și fier, care sunt importante pentru oasele și mușchii noștri și pentru formarea sângelui. În plus, ele stimulează circulația la nivelul rinichilor și reduc inflamațiile. Ideal este să savurăm un asemenea ceai chiar la micul dejun.
Mod de preparare: se toarnă 250 ml apă clocotită peste 2 lingurițe de frunze uscate de urzică și se lasă 10 minute la infuzat. Se strecoară și se bea fierbinte.
2. Stomac și intestine:
macerat de pere
Para constituie o sursă la fel de bună de pectină, care susține digestia, ca și mărul. Totuși, este mai puțin acidă și, prin urmare, mai blândă cu stomacul. Un pahar de macerat de pere, băut înainte de micul dejun, ne activează digestia.
Mod de preparare: se pun de cu seară feliile unei pere (cu coajă cu tot) în 500 ml apă. Se lasă peste noapte la macerat. Se bea apa și se mănâncă și fructele.
3. Glicemie:
apă cu semințe de chia
Mici, dar cu proprietăți remarcabile: semințele de chia sunt foarte bogate în fibre și se umflă în apă, mărindu-și volumul de mai multe ori. Astfel, ne ajută să ținem sub control pofta intensă de mâncare și să ne menținem glicemia stabilă ore în șir.
Mod de preparare: cu două ore înainte de prânz, se pun într-un pahar cu apă 1 linguriță de semințe de chia și două felii de lămâie, se lasă să se umfle, cel puțin o oră, și se bea conținutul, fără feliile de lămâie.
4. Dureri de cap:
ceai de crețușcă
În cazul durerii de cap, ceaiul de crețușcă oferă o alinare blândă. Asta, deoarece substanța activă pe care o conține, salicina, este transformată în corp în acid salicilic – un precursor al substanței medicamentoase acid acetilsalicilic, cunoscută și sub numele de aspirină.
Mod de preparare: se toarnă 300 ml apă clocotită peste 2 lingurițe de plantă uscată. Se lasă 8 minute la infuzat.
5. Protecție celulară:
cacao
Ne e poftă de o ciocolată caldă? În acest caz, e ideal să optăm pentru varianta neagră, fără zahăr, cu un conținut de cacao de minimum 70%. Este bogată în minerale și în flavonoide care protejează celulele. În plus, conține teobromină, o substanță vegetală care îmbunătățește dispoziția.
Mod de preparare: se încălzesc 200 ml lapte și se dizolvă în el 1 linguriță de pudră de cacao neagră.
6. Suport pentru inimă și vasele de sânge:
suc de sfeclă roșie
Efectul său benefic asupra inimii se datorează mai multor substanțe cu proprietăți terapeutice: nitrații îmbunătățesc fluxul sanguin și mențin elasticitatea vaselor, în timp ce potasiul reglează tensiunea arterială, iar betanina are efect antiinflamator.
Mod de preparare: se curăță 2 sfecle, se taie cuburi și se pasează în blender cu 400 ml apă. Se bea porționat, în două tranșe.
7. Disconfort articular:
lapte auriu
Căldura și turmericul, ambele cu efect antiinflamator, constituie o combinație ideală în caz de reumatism și artrită.
Mod de preparare: se amestecă 1/2 linguriță turmeric și 1 praf de piper, într-o cană de lapte cald de ovăz.
8. Intestine:
chefir
În timpul procesului de preparare a chefirului se formează bacterii lactice, care ne priesc, crescând ponderea bacteriilor „bune” ale florei intestinale. Aveți grijă, când îl cumpărați, să nu conțină zahăr!
9. Putere de concentrare:
matcha
Acest ceai tradițional japonez conține mai puțină cofeină decât cafeaua, dar conține, în schimb, L-teanină, care susține concentrarea și atenția într-o manieră blândă. Astfel, matcha ne pune în mișcare creierul, fără să solicite inima.
Mod de preparare: se dau în clocot 250 ml apă, apoi se lasă să se răcească puțin. Se încorporează 3 lingurițe de pudră de matcha și se bea de preferință imediat, cât este încă proaspăt.
