Apa de orz este un preparat ayurveda, cu multiple binefaceri pentru sănătate. Pe lângă acestea, ea stimulează puternic metabolismul. De aceea puteți slăbi mai ușor cu ajutorul ei, în paralel cu o dietă echilibrată, în care evitați preparatele cu un conținut ridicat de grăsime, zahăr și sare.
Pentru a o prepara aveți nevoie de 100 g boabe de orz, pe care le fierbeți în 2 litri apă, la foc mic, timp de 15 minute. Lăsați fiertura să stea o oră, apoi strecurați. Se bea câte o cană, înainte de fiecare masă.